山东军阀张宗昌的绰号是“狗肉将军”。张宗昌嗜赌，当地人称玩骨牌九叫“吃狗肉”，张宗昌赌时常耍无赖，参赌的多是他的部下，不敢得罪他，只好背地里骂他是“狗肉将军”。他还有一个绰号叫“三不将军”：一不知自己有多少兵，二不知自己有多少钱，三不知自己有多少老婆。
张宗昌在山东地盘，搜刮手段了得，连上厕所都要交税，生活腐化，号称三不知：不知道有多少老婆，不知道有多少兵，不知道有多少钱，老百姓怨声载道，是张作霖的狗腿子。
他的兵太乱太杂，有招募的，有收编的，还有投降的外国兵；他的钱有抢来的，有骗来的，而且公私不分；他的老婆有正式的，非正式的，有长期的，短期的。以上三项，他自己常常说不清。据说，1931年，张宗昌在北京府第宴请新闻界人士，到席的女主人竟有25人之多。张宗昌死后3年，济南大观园还有一位名伶自称是张宗昌的第27位姨太太。