今天，是清明节，是扫墓的日子。但在这样一个传统的节日里，我们也要吃艾饺。
艾饺是绿色的，艾饺，顾名思义就像一只只饺子一样。因此，它的形状就像饺子。难怪叫它“艾饺”了呢？艾饺的里面是有馅的。一般，我们超市里买来的艾饺应该是甜的，摸上去软软的，放到口中轻轻地咬一口，里面的糖水就会流出来，甜甜的，可好吃了。而且还黏糊糊的，就连那些牙齿不好的老年人也随便咬咬就能吃得下了。
我看着桌子上的艾饺谗言欲滴了，我就迫不及待地拿起一只艾饺就往嘴里一塞，大口大口地吃起来了。啊！甜甜的汁水一直甜到心窝里，真是太好吃了。我一口气就吃了五只，吃得肚子都撑饱了，我连午饭都没有吃。