幸福是什么，对于我来说，就是一顿充满爱的早餐。
今天一大早，我还在睡梦中，忽然一股香味扑鼻而来，我揉揉眼睛，努力的睁开。赶紧跳下床来冲到厨房，原来是妈妈在做早餐。
妈妈在做早餐时，我喜欢围绕在他身旁叽叽喳喳像个小麻雀一样讲个不停，就学着妈妈单手打鸡蛋，但每次都有蛋壳，不过妈妈从来都不生气，还说我技术好了，因为蛋壳的碎片也比以前少了。
妈妈将捣好的蛋液倒入锅中‘哗---------’的一声，鸡蛋在锅中摊开，过了一会就成了一张金灿灿的鸡蛋饼了，不过妈妈的手也因为鸡蛋饼烫伤了好几次。
快到七点了，早餐终于做好了，在我来吃早饭的前几分钟，妈妈就会小心翼翼的为我呈上滚烫而喷香的稀粥，把粥放在桌上，用嘴轻轻的吹着，并用手不停地摸着碗边，让粥凉一会，生怕我烫着。我急忙忙的来吃早饭，这时，妈妈便会笑呵呵的为我从厨房里端来各类菜肴 金黄的鸡蛋饼，冒着热气的牛奶，白嫩的凉拌萝卜等，时常翻新，生怕我吃腻了。我狼吞虎咽的吃着，妈妈在一旁笑着‘慢点吃别噎着’‘嗯’突然我看了一眼妈妈的手，显目的被烫的深红色映入我的眼帘。每当我问妈妈他疼不疼的时候，她总是微笑的说不疼。
一件幸福的事，就是妈妈的早餐。也许在与多年以后，我不会忘记妈妈手上的被烫伤的印记。