周末看电视的时候,我在一个美食节目看到了主持人在做土豆饼,整个过程看起来十分的轻松,而且做好以后土豆饼,颜色色泽香味都特别的吸引我,于是我就想着自己亲手做一次土豆饼。
我把这个想法给妈妈说了以后,妈妈不同意。她说:”你从来没有碰过刀,怎么能够下厨做饭呢!”我争取道:“凡事都要有第一次,做土豆饼就当我第一次下厨的尝试吧。”经过一番软磨硬泡以后,妈妈同意了。
我先拿出来两个大大的土豆,用清水清洗干净,然后用刮皮刀把外面的那层皮全部给刮掉,之后就开始用菜刀切土豆了。说实话,切土豆的时候,我心里十分的紧张,很害怕把自己的手给划破,两个小小的土豆,我竟然切了半个小时之久,不过也算是成果比较完美,土豆丝都很细,于是做土豆饼的前期工作就完成了。
之后我把家里的煤气灶打开,铁锅放上去,并且放了两勺色拉油,等到油冒烟了以后,我就把切好的土豆丝全部都放在锅里,大火拌炒,快熟的时候我用铁铲,把土豆丝全部都拍成实,然后弄成圆形,在上下翻炒两次,这样一个土豆饼就新鲜出锅了。
我让妈妈来品尝我的作品,她吃完以后连声夸赞我做的不错,让我心里十分的骄傲。