味觉，是味道与感觉的融合，是记忆的一部分，是一种情意的提醒。有了味道，有了感觉，就如同走过的道路上留下的足迹，一个碰巧，便会想起我们以往的曾经。妈妈的味道便是香气四溢的饭，色味俱全的菜，便是一种只可会意，不可言传的幸福。
秋高气爽，瓜熟蒂落，在这个喜获丰收的季节，在这个短暂而忙碌的国庆假日，我感觉到了妈妈给我的幸福的味道，我出生在一个农民家庭中，赶上时机好，分地较多，许多人认为我家占了大便宜，可这样，每年丰收季节，也累坏了我的爸、妈。
国庆放假，满心欢喜回家可以玩了，但不料……刚从地中回来满脸是土的妈妈来接我回家，并告诉我说国庆前两天别玩了，干活吧！我本是不高兴，但一想妈妈轻易不提要求，今天这样，肯定是不得已，便勉强答应了。第一天，发现远比我想象的要累得多，腰酸背痛，腿抽筋。不仅如此，手腕更是疼的受不了，依稀记得，妈妈已经干了五、六天了，天哪，这是得多难受啊！回家后，我洗了洗手，便倒头睡下了，放松后，手麻脚乱，迷迷糊糊的睡着了，却不知道妈妈还得收拾家务，还得做饭。
啊，好香的味道，是炸鱼的味道。不，好像还有大虾，流口水了要。本以为是在做梦，可这味道愈来愈浓，愈来愈真实，迷迷糊糊的又醒了，本想要起来看看这美味的来源，却发现浑身哪都疼，唉！“哇！surprise！”一桌子的菜，有鱼，有肉，有菜，为妈妈还未摘掉手上脏兮兮的（）子，穿了一个围裙，拿着一个铲子，好像在炸什么东西，很用心，不时还会捶捶酸痛的腰，露出微蹙的眉头，面孔稍诤拧一下。我凑上去，看见了鲜红的虾，我哭了，被妈妈的用心感动了。累，她比我们都累；疼，她比我们都疼。但她依旧为很少回家吃饭的女儿做上最美味的饭。“怎么了。被烟呛到了吧。出去吧！一会就好了。”我抽噎着，“没事儿，我学学怎么做虾。”我不舍妈妈的身影，坚强而伟大，望着妈妈，我顿时感觉自己的痛是那么微不足道。
那顿饭，吃的很香，很想，那是妈妈的味道，妈妈给我的幸福的味道，我只希望，能够一次一次地加深脑细胞对于他们的印象，好让我到了老的不能动弹的时候，也一样能记得这些快乐。
舌头上的味蕾会知道，这就是我的妈妈，这是属于我的那份幸福。