篇一：和妈妈一起做南瓜饼
今天是星期天，妈妈从菜市场买来了一个大南瓜。妈妈对我说，“今天我们一起学做南瓜饼”。我高兴得“一蹦三尺高”，因为以前我在电 视上看过做南瓜饼的方法。所以信心十足。
妈妈先把南瓜用水洗了然后切成小块，放在笼上蒸。我问妈妈多长时间能蒸好，妈妈说二十分钟就好了。我焦急地等待着。
时间终于到了。妈妈掀开了锅盖，一股热气从锅里冒出来，我迫不急待地伸手想从锅里拿出南瓜，妈妈急忙拉住我的手说，现在烫手让它晾 凉了再拿。过了一会南瓜凉了，妈妈和我用小勺把熟南瓜小心意意地取出来放进一个盆子里。在妈妈的指导下我放进几勺白糖又撒了些面粉用小勺 搅拌起来。那边妈妈已经把油倒进锅里了。可是我觉的南瓜糊有点稀妈妈又让我放进了些面粉。这时油热了。妈妈用小勺舀起南瓜糊放进油锅里再 用筷子把它拨开，不停地翻动着南瓜片，一会金黄的南瓜饼出锅了。我一看南瓜饼奇形怪状的。就问妈妈怎么南瓜饼不是圆的。妈妈说“因为南瓜 糊太稀了”。我拿起一块南瓜饼放进嘴里想不到南瓜饼的样子很难看但吃起来挺好吃的，甜甜的软软的。南瓜饼是我和妈妈共同劳动的成果。所以 吃在嘴里甜在心里。
篇二：学做南瓜饼
周六晚上，看了湖南电视台的《爸爸去哪儿》，我就特别想和他们一样做南瓜饼 。妈妈积极响应，答应周日早餐就做南瓜饼。
第二天早上，我醒来后第一件事就说要做南瓜饼。妈妈去菜市场买南瓜的时候，我心里很激动，脑子里还在回想昨天晚上电视上那几个小朋友 和爸爸做南瓜饼的情景。很快，妈妈就把南瓜买回来了，妈妈先给我说了做南瓜饼的四个步骤，一是蒸南瓜，二是和面，三是成形，四是炸南瓜饼 。接着我和妈妈开始做南瓜饼。
首先，妈妈先把南瓜的皮削掉，南瓜切成块，放在笼屉上蒸。大约八、九分钟后，南瓜蒸好了，妈妈把蒸熟的南瓜放在一个盆子里，热气腾腾 的南瓜金黄金黄的很好看，妈妈告诉我接下来要把南瓜捣烂。过了一会，捣烂的南瓜泥不怎么热了，妈妈就把面粉、糖放到南瓜泥中，开始和面。 南瓜面很快就和好了。妈妈说，接下来的工作是把面弄成饼的形状，并给我做了示范，我就学着妈妈的样子，弄了一块面捏在手里，真黏。我怎么 甩了甩不下了，妈妈告诉我用一点生面粉放在手上这样就不太黏了。生的南瓜饼成形后，妈妈告诉我开始最后一步炸南瓜饼。不一会油就热了，妈 妈把生的南瓜饼放到油里，“嗞嗞啦啦”，南瓜饼快乐地在游泳。这时我主要负责翻南瓜饼，不一会妈妈就告诉我南瓜饼可以出锅了。炸好的南瓜 饼金黄金黄的，我让爸爸品尝，爸爸直夸好吃、好吃、真好吃。
学做南瓜饼，让我明白了一个道理“眼高手低”：有些事情看着容易，实际做起来还是有难度的。
篇三：紫薯饼和南瓜饼
昨天是寒假的第一天，晚上，我和妈妈一起做了各种形状的紫薯饼和南瓜饼。
开始时，妈妈准备把紫薯蒸好了再剥皮，我好奇地说：“不嘛！妈妈，我想看看用刮皮刀削完皮再蒸，是不是有什么不同？”妈妈答应了。紫薯长 得圆溜溜的，表面不怎么光滑，我觉得削起来很费劲，这才知道蒸好再剥皮轻松一些。我坚持削完了皮，妈妈表扬了我。
我们先把紫薯和南瓜切成大块蒸熟，再把它们用压泥器压成泥。压紫薯泥的时候特别费劲，我都得把盆端到地上，然后用全身的力气往下压，妈妈 去接电话了，我还在费力地压，等妈妈回来了，看到我已经压好的紫薯泥，惊喜地说：“我的安安真是力大无比呀！”接着往紫薯泥里加糖、糯米 粉，我先把它们和在一起，成了一个个小小的面疙瘩，妈妈说是因为太干了，加了一点水，还是不行，又加了两次水才把面和好。注意水要一点点 地加噢！我和面的时候，手上沾满了紫色的面，像紫色怪物的手一样，我揉啊揉、搓呀搓，真是太好玩了！这时，妈妈像变魔术似的，拿出来了许 多模具，有小花、兔子、猫头、圣诞树、房子等等形状，我喜出望外，赶紧问妈妈怎么用。妈妈先把面擀成一个大饼，再用模具在上面压下去，稍 微使劲晃一下，就可以拿下来了。我小心翼翼地开始压，第一次没拿下来，第二次也没拿下来，第三次终于拿下了，我做了一个小房子的。太有趣 了！我把每种模具都试了一遍，都成功了！哈哈！我会用模具了。看着可爱的紫薯饼，我满心欢喜！
我下回还要做紫薯饼。做南瓜饼只有一步和紫薯饼不一样，不要加水哟！寒假里我要多跟妈妈学学干活，以后我的小手就会变得更灵巧！