今天便是母亲节，我放弃了睡懒觉的机会，早早地起床为妈妈准备那份特殊的礼物。而特殊的礼物到底是什么呢？就让我在最后为大家揭晓真相。我轻手轻脚地从冰箱里拿出了一个大鸡蛋和一根绿油油的小葱。我把葱切成一小段一小段，放在白瓷碗里备用。然后把鸡蛋的“肚皮”往碗边小心翼翼一敲，鸡蛋破了一个小洞，但蛋清蛋白纹丝未懂，毫无要流出来的迹象像一个固执的娃娃。我马上进行第二次敲击，这次我运足了真气，使劲全力重重一碰，它们这才慢悠悠地流了出来。我把油倒入铁锅烧热，再把蛋倒入锅内，锅中发出“嗞嗞”的声音，像一首优美的交响曲。蛋上也起了一个个白泡泡，又嘭一声爆开，吓得我连连后退。但想着妈妈吃着我亲自煎的荷包蛋，脸上露出的甜美笑容，又鼓起勇气走上前去。我使出了武器——锅铲，把白泡泡们一个个“制服”。慢慢的，蛋清凝固了起来，颜色从原来的透明色变得白如雪，还膨胀了起来。蛋黄还静静地睡在蛋清中间，像一个乖宝宝睡在摇篮中，又似一朵缓缓开放的白莲花。我不禁喃喃自语：“真美啊！”我用铲子在蛋黄身上轻轻地按摩了几下，并及时为它翻身以免荷包蛋变成“黄脸婆”。渐渐地，白莲花变成了金黄色，一股股浓香扑鼻而来，最后我使出了自己的杀手锏——葱花，撒在了“黄莲花”身上，真是色香味俱全。我用铲子把它请到了盆子上。小伙伴们现在就是公布真相的时刻，我为妈妈准备的特殊礼物便是这份爱心早餐——荷包蛋。
我把荷包蛋端到了桌上，并写了一张小纸条：祝妈妈母亲节快乐，放在了盘子边。妈妈也已从睡梦中苏醒，当看到我为她亲手做的丰富早餐时，眼睛瞬间闪出了金光，脸上挂满了灿烂的笑容。迫不及待地要品尝我亲手做的荷包蛋，嘴角上扬，遮不住的开心与欣慰。这时一束阳光射了进来，屋里更加亮堂，妈妈也显得更加漂亮。我心想：妈妈的心中也更加温暖了吧！因为她吃的不但是一个荷包蛋，荷包蛋中充满了女儿对她的满满亲情与感恩，感谢她那么多年对我的细心照顾。