一位在法国定居多年的朋友来京游览，我与他共同浏览京城美景。临别，我赠他一套艳丽的香山红叶书签，他赠我一套酒瓶、酒标的软盘和几套漂亮的洋酒酒标，并且热邀我到他的家乡——法国罗斯柴尔德木桐旅游。特别叮咛，一旦进入“美酒之乡”，一定要到酒瓶、酒签博物馆去参观。
　　我深记他的观点——饮酒不能仅仅注重口感，也应该感知酒品的形体设计与美容的幽雅所在。
　　当晚，我在梦境中，步入朋友那间明亮、宽敞的藏品屋。那里共收藏了几千个形态各异、高矮粗细的葡萄酒瓶。在娇容丽质的洋酒瓶前，在洋溢西方宗教文化的解说声中，我的心灵受到震撼。此情此景，莫非就是几千年前，中国那位先哲伫立在江边，憧憬的“味外之美”？
　　我恍然听到国际品酒大师的精彩讲述——感知到葡萄酒是“有生命的水”，酒瓶也是一位位艳冠群芳的美女。在法国波尔多地区，“美女”如云、酒香四溢。波尔多型酒瓶虽然已历300余年，至今仍不失“她”美丽动人之处。耸肩圆腰、淡雅端庄的品相凸现望族贵妇的仪表。普罗旺斯型瓶体宛如淑女，君不见，“她”通体饱满圆润、肤色细腻、形体充满了活力，一个随酒液升浮起来的主题，历来把青春与欢愉诠释得淋漓尽致。有一定文化层次的消费者，在豪华酒店与洋酒邂逅时，大多把观瓶、赏标当作一种享受……勃根地型瓶体如18世纪上流社会女士所钟爱的裙摆，瓶身呈流线型，自颈口向根部扩展开来。莱茵与摩泽尔恰孪生姐妹，但肤色有别。从遥远到当下，被大多品酒人忽略的文化倾向是——酒的“服饰”与酒的品质，往往成正比。
　　我难忘在欧美国家采写之时，曾经关注过美酒服饰。无论是法国的夏布利还是意大利的艾伯娜；无论是葡萄牙的10年波特还是美国的白苏维翁，“她们”的个性和韵味都会在瓶形与瓶色上得到体现，常常给品饮者一种“初识佳丽”的感觉，印证美学家倡导的“美感的迸发取决于第一观感”。
　　记得那年，我在法国波尔多地区，以探访酒文化的名义与多彩斑斓的酒标邂逅。面对花花绿绿的酒标，任思绪飘入纷纷扬扬的“酒标世界”。视感与知觉似乎穿越时空，似乎见到法国罗思柴尔德木桐堡内，菲利普男爵在酒窖前凝思。
　　这位“酒神男爵”理应是“酒之服饰”最成功的开拓者。物不在多，精美则贵。尽管那里仅有百余英亩葡萄园及四种葡萄，高品质的酒与充满魅力的酒标，依然使那里成为年接待百万游客的著名景区。从那里游览归来，我留存几分感慨，认定买法国葡萄酒，一定先要赏读酒标。我发现，它呈现的形式大致分为3类——显示家族的徽标或城堡；名人的画卷；美丽的传说。手擎美酒，细细赏析酒标，方能真正清楚葡萄酒的“秘密身份”，方能买到质优价廉、年份得当的葡萄美酒。
　　记得在法国采写时，进入一座著名的葡萄酒庄园，我迎着晚霞，听博学长者把酒标之渊薮娓娓道来，那是一次汲取酒文化的精彩过程。那晚入睡前，我眼前总是浮现老人叙述的场景……
　　1945年，当沦陷的阴霾在木桐庄园上空消失，胜利的彩霞把新生的木桐堡映衬得灿烂辉煌之时，手握高脚杯庆贺胜利的菲利普男爵突发奇想，在酒标上写了一个“V”字，用它作为胜利的标志。自此，他决定每年请一位画家绘制一幅名画当作酒标。时光荏苒，1955年，当世界著名画家乔治·勃拉克兴奋地向众人高举为木桐酒绘制酒标后，世界艺术界一阵沸腾，多国画家、雕塑家慕名纷至沓来，一幅幅名家作品出现在木桐酒的包装上。画界巨擘康定斯基与毕加索，虽然未能亲自为木桐作画，但酒标的诞生，是在他们的遗孀和女儿授权下，复制其旧作而成，依然成为当下酒标博物馆的珍品。不难想像，美酒配上名标，恰似蓝山半掩晶莹的积雪，丽人初着温馨的晚装，使人有渐入佳境之感。
　　闲暇之时，我总爱把手中五色斑斓的酒标铺展在书房内，让爽利的秋阳漫洒在一幅幅迷人的画面上。看啊！一座座幽深古堡、片片碧色庄园、白云下壮观的博物馆、暮野上恬静的桥畔，连同那一个个动人的传说……每每闭目抚触它，隐隐的凹凸感，会使心灵与画风沟通。图上排列着美丽的酒名、产地、产区名、品质分类、装瓶时间、葡萄的年份……每个细节都洋溢着对品饮者负责的精神。问天下：这样的酒品有出现伪劣现象的可能么？
　　想到此，我带着感悟与新奇感，拨通了朋友家中的电话，他在大洋彼岸向我说：“我们从来都把酿制出来的美酒当作待嫁的新娘。每日精心呵护（她），用爱心去装扮（她），把她当作我们家族的代表，委托她，把家族的文化品位、我们的市场观念，精彩播扬到世界各处。”
　　虽然，日常很难接触到精美“服饰”包装的美酒，但我一向认定，货真价实的美酒，“第一感觉”应是外观品位……

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