每个人都会有理想，有的想当医生，有的想当兵。有的想当老师……我也不例外，我也有理想，当然，我的理想肯定是离不开吃的，不然是不是太对不起我这身肉肉了？所以，我的理想就是成为美食评论家了。
我的这个理想可不是一下子就想到的，接下来，我就来讲讲我和它的故事吧。
记得那是一个关于美食的频道。餐桌上放满了来自各地的山珍海味，琳琅满目。一个个价格都不菲，只有在大酒店里才能品尝到。接着美食评论家们出场了，他们来到桌前，带好餐巾，开始品尝这一桌美味佳肴。他们用餐叉叉起一个饱受大厨们“精华”的虾仁，反复咀嚼着，口中还不时地说道“好，好，真不错，太美味了。”此时，我的口水已经是“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”了。
那时，我想：如果我当了美食评论家，岂不是可以尝尽天下的山珍海味了吗？岂不是每天可以吃香的喝辣的了吗？从那以后我的理想就是成为一位美食评论家。
在之后的日子里，我一直为这个目标在努力。在网上看各种食谱，品一些食物的组成和味道以及火候。渐渐地我学会了很多品尝食物的窍门。例如，品蛋炒饭，我会品食物的口感，鲜不鲜美，品食物的火候到没到位等。
记得有一次，妈妈给我煎了一块菲力牛排。有着美食评论家理想的我自然是要评一评了，我用叉子叉起一块肉，放入口中细细品味：火候很到位，口感好，嫩，有嚼劲，完美。
这，就是我的理想，为了这个理想，我会努力奋斗，奋斗，再奋斗！我相信，在今后的日子里，我一定可以实现这个理想！