西红柿炒鸡蛋



　　今天下午放学回家，妈妈刚好已经准备好炒菜了。
　　妈妈说今天要做西红柿炒鸡蛋，那可是我最喜欢的一道菜了。于是我赶紧放下书包，跑到厨房，看妈妈做菜。我看见妈妈从冰箱拿了三个番茄，两个鸡蛋出来。然后妈妈把西红柿切块，娴熟的把鸡蛋敲碎，打匀在碗里。等油一热，把鸡蛋放进去，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿，香气扑鼻。然后把鸡蛋倒出来，重新在锅里倒油，等温度合适了，就放入葱末、西红柿块儿一起爆炒，炒熟之后放入鸡蛋和盐。妈妈就端着刚出锅的西红柿炒鸡蛋出锅咯。
　　你闻到香气了吗？
　　看到妈妈做菜的过程，我忍不住想要试试，下一次我一定要亲自做这道菜。


第一次做西红柿炒鸡蛋




在我小学五年的生活中，有过许许多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演讲、第一次骑自行车……可最令我难忘的是第一次做西红柿炒鸡蛋。
我在家里是个“小公主”，爸爸妈妈就象我的仆人一样整天侍奉着我。妈妈也常常说我什么家务活也不干，像温室里的小苗经不起风吹雨打。我听了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想让妈妈对我刮目相看。
我想做一盘大菜——西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出几个西红柿和三个鸡蛋。我先在碗边小心翼翼地将三个鸡蛋打入碗中，再反反复复搅拌成糊状。
我点上火，倒上油，等油热了后，我将鸡蛋糊倒入锅里，只听“滋啦”一声，好象在奏乐。这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的，还冒着小泡泡，我又把西红柿倒入锅中，反复地翻炒，过了一会，我又往锅里倒了半碗水，大约又过了三、五分钟，我往锅里放了一小把盐，一点味精和少量的香油，不一会儿，就熟了，我把他铲出了锅。我看着盘子里那金灿灿、油光光的西红柿炒鸡蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盘西红柿炒鸡蛋端上饭桌。万事具备，只等爸爸妈妈回来大吃一惊了！果然，爸爸妈妈看到桌上的西红柿炒鸡蛋，说：“女儿长大了，不再是以前那个饭来张口的小公主了。”我尝着自己的劳动成果觉得格外香甜。


西红柿炒鸡蛋


　　我先拿来一个红得似火的西红柿，洗干净后，再切成一小片儿、一小片儿的，放在盘子中。我又拿了两个又大又圆的鸡蛋，往桌上使劲一磕，磕出来了一个小缝儿。接着，我轻轻地一掰，嘿！真有趣，黄得赛金的鸡蛋黄和晶莹透亮的鸡蛋清一起流入了碗中。我又用筷子把鸡蛋使劲地搅拌了几下。 　
　　 该炒了，我小心翼翼地点上了火，又往锅里倒了点儿油。一会儿，锅里冒出缕缕青烟，我心想：嘿！真好玩儿呀！我一看，嗯！差不多了，该是放搅拌好的鸡蛋的时候了。于是，我把搅拌好的鸡蛋小心翼翼地放入了锅中。顿时，我心里害怕极了，怕油喷我一身。哎呀！果然不出我所料，“?昀玻?昀玻??????蹦潜簧盏霉鎏坦鎏痰挠偷阌械木固?隽斯??α宋乙簧恚?伊?ο蚝笸肆巳?牟剑?パ剑?业募Φ埃?谑牵?腋辖裟闷鸩?樱??醋偶Φ啊：伲≌饧Φ昂孟蠡共蝗梦曳?此??浪赖卣匙×斯?妗Ｎ矣昧Φ胤?醋牛?ィ?抑沼诖虬芰怂?剑≌饣匚铱擅Τ隽艘簧砗埂＝艚幼盼矣职殉善?奈骱焓列〗忝乔氲搅斯?小Ｔ僖淮蔚胤?矗??赐炅耍?矣滞??锶隽艘坏闾牵?盟?窃诠?镏罅艘换岫?Ｆ鸸?耍≈沼冢?业摹敖茏鳌弊龊昧恕Ｎ伊?Π盐业摹敖茏鳌倍松狭俗雷印Ｍ郏∥业摹敖茏鳌闭嫦悖?庀阄度萌瞬鱿延?巍 　
　　西红柿炒鸡蛋的香味在整个厨房里弥漫着．．．

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