星期天，妈妈送我到文昌百汇一家蛋糕店参加体验活动——做饼干，我甭提有多高兴。
我来到蛋糕店，店里的叔叔微笑着向我招呼:“欢迎光临！小朋友，你想做什么?”“做饼干。”我迫不及待地回答。叔叔转身从冰箱里取出一大块黄油，先拿刀切下一点装进碗里，再把两个鸡蛋敲碎加进去，手把手教我搅拌。我顺时针搅了一会儿，又逆时针搅了一会儿，蛋液由黄慢慢变白，并越来越白，这真神奇啊！最后我左右来回搅拌了奶油一样的蛋液。这时，叔叔把准备好的面粉端过来，娴熟的把蛋液倒在里面再搅拌，面团和好了。
我拿了一个乒乓球大小的面团，揉了揉，为防止粘黏，在面团上均匀地撒上一层干面粉，用擀面杖擀了擀，反面也一样，擀成薄厚均匀的饼之后，就可以印图案了。
我挑了一个小熊模子，对准“薄饼”用力一按，又反过来一按，一块漂亮的小熊饼干就做好了，我捧在手心里爱不释手。在叔叔再三催促下，我又继续做了几块，用的时间也越来越短。几分钟过后，我把“小熊”“小猫”“长颈鹿”“大象”小心翼翼地捧进了烤箱里。不一会儿，香气四溢，饼干就做好了。
吃着自己做的饼干，我心里美滋滋的！