茶，是世界上三大无酒精饮料之一。想必能够细细品茶，也是一件令人身心舒畅的事吧!茶圣陆羽曾说过：“茶之为饮，发乎神农氏。”我下面就讲一下茶的历史吧!
据说神农氏尝百草之时，吃到了茶叶，他感觉五脏六腑都被滋润了。茶叶就好像一个巡查官，把神农氏的身体游了个遍。于是，神农氏就叫他“查”。可不知怎的，后人渐渐流传下来，“查”慢慢变成了“茶”字。
偶然一次，我也有机会细细品尝茶。记得那一次到家乡的喝铁观音，到现在还是记忆犹新。
那时，爸爸微笑着捧起水瓶，往茶壶里倒水，看着那线条般的水哗哗的流下，我不禁心痒痒，更想品尝一下茶的滋味了。半晌，爸爸把茶壶里的茶倒进了一个小茶杯。嗯?黄色的?这看起来貌不惊人的东西就是茶?我顾不得三七二十一，直接拿起茶杯一饮而尽。茶刚进喉咙，我就尝到了一丝丝苦涩味，除此之外，并没有什么其他的感觉。这时我十分不解，嘀咕道：“怎么回事啊?看那些电视上的品茶大师喝到了好茶就一副陶醉的样子，再怎么说这铁观音也是好茶，可是我怎么不觉得好喝呢?”
爸爸笑了笑：“荣谦，没事。你再喝一杯，注意细细品尝，你一定可以品味到茶的真正味道。”我咬了咬嘴唇，点了点头。于是我又捧起一杯茶，先是俯下身子，用鼻子嗅了嗅，当即就闻到一股清香。那种清香好像把我带到了一个静谧的远山深林，让我静静地享受大自然的芬芳。我心想：这是个好兆头。于是我将茶杯端起，仔细观看杯中的茶水，那黄中带绿的茶水给人一种舒畅的感觉。我又缓缓地将茶倒入嘴中，合上了嘴巴，舌头在嘴腔内慢慢旋转，我感受到了一丝甘甜，感觉到了一种新的意境：我仿佛看见有几个采茶姑娘在一望无垠的梯田上一边唱着采茶歌，一边采茶，歌声伴随着茶的清香，在这个梯田上久久环绕……我的脸上露出陶醉的神情，我不得不说，这茶还真是个好东西，怪不得古时候的文人都喜欢饮茶畅谈啊!
《神农本草经》中写到：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。所以这茶啊，就是一个富有诗意和田园气息的杰作。