这碗土豆烧肉也是小李的妈妈烧的。妈妈只是在旁边打打下手，妈妈把土豆的皮刨干净，还清洗了一下。接下来的工作，都是由小李的妈妈完成的。
小李的妈妈先在砧板上把土豆切成了片，又把肉切成了肉丝。等准备工作做好后。李妈妈就往锅里倒入了油，等油冒烟的时候，小李的妈妈直接把肉放进了锅里，就炒了起来，炒了几下后，就把土豆也放到了锅里，和肉丝一起炒起来。等了一会儿，小李的妈妈就放入了盐，又放了一些水，又炒了几下，就盖上了锅盖，煮了起来。
过了一会儿，小李的妈妈打开锅盖一看，差不多好了，就把这碗土豆烧肉盛到了盘里。