每次看妈妈做饭的时候，我总觉得十分的简单，正好今天闲来无事，我也想做一道菜试试身手。妈妈看我跃跃欲试的样子，笑着说：“你还是先从最简单的凉菜开始做吧，复杂的菜你还真的做不了。”
我一听，妈妈既然答应我做饭就好，凉菜做好了也是很好吃的。于是我就去洗干净手，拿出来两根黄瓜，在水管下冲洗干净，就拿到案板上用刀子切黄瓜了。
黄瓜十分的小巧，拿在手里滑滑的，我用刀子切黄瓜的时候，总会觉得十分的不方便，好几次都差点切到手了。但是我一想到自己能够做出来美味的凉菜来，心里就十分的心切，想着赶紧完工。
切完黄瓜片以后，我就把这些切好的黄瓜片放在了盘子里，伴上一些已经切好的蒜瓣儿，再撒上一些香菜，这样就大功告成了。
看着自己做好的这一盘凉菜，我的心里充满了成就感。虽然做的不是很好，但毕竟是第一次尝试，今后我会更加努力，锻炼自己的厨艺的。