青椒烧肉是由小夏的妈妈掌厨的。当然，洗洗的活基本上都是由妈妈打下手的。这不，妈妈把青椒洗干净之后，就放到了盘子上。
小夏的妈妈把肉切成了片，把青椒切成了丝。等一切准备好后，夏妈妈就往锅里倒入了油，等油冒烟了，夏妈妈就把肉丝放了进去，就开始翻炒起来，她稍微炒了几下，接着，就把青椒也倒入了锅里，就和肉丝一起炒起来，这个肉丝就变成一条条的了。夏妈妈炒了一会儿，就放入了盐，又加了一些水，就盖上锅盖，开始煮了。
煮了一会儿，夏妈妈看差不多了，就把这碗青椒烧肉盛出来了。这样热气腾腾的菜就上桌了。